Jenis-jenis ikan sidat

Ikan sidat, atau nama lainnya Anguilla Sp. ini punya berbagai jenis yang tersebar di seluruh dunia. Di Indonesia banyak nama-nama yang mendeskripsikan ikan ini, diantaranya moa, uling, pelus, sugili, larak, lumbon, lubang, luncah, dungdung. Wah banyak ya nama-namanya, hehe.

Berikut ini saya sertakan nama-nama ilmiah ikan sidat :

PENAMAAN :

Ikan Sidat (nama Indonesia)
Anguilla (nama Latin)
Ells Fish (nama Inggris)
Unagi (nama Jepang)

NOMENKLATUR ILMIAH:

Phylum: Chordata
Class: Pisces
Ordo: Apodes
Famili: Anguillidae
Genus : Anguilla
Spesies: Anguilla sp

JENIS IKAN SIDAT:

Didunia ini tercatat ada 21 jenis ikan sidat (anguilla), yaitu:
1. Anguilla anguilla
2. Anguilla australis australis
3. Anguilla australis schmidti
4. Anguilla bengalensis bengalensis
5. Anguilla bengalensis labiata
6. Anguilla bicolor bicolor
7. Anguilla bicolor pacifica
8. Anguilla breviceps
9. Anguilla celebesensis
10. Anguilla dieffenbachii
11. Anguilla interioris
12. Anguilla japonica
13. Anguilla malgumora
14. Anguilla marmorata
15. Anguilla megastoma
16. Anguilla mossambica
17. Anguilla nebulosa
18. Anguilla nigricans
19. Anguilla obscura
20. Anguilla reinhardtii
21. Anguilla rostrata

Di Indonesia terdapat 7 jenis yg memiliki nilai ekonomi diantaranya, yaitu:
1. Anguilla celebensis, dan
2. Anguilla borneensis, yang merupakan jenis endemik di perairan sekitar pulau Kalimantan dan Sulawesi,
3. Anguilla interioris, dan
4. Anguilla obscura yang berada di perairan sebelah utara Pulau Papua,
5. Anguilla bicolor pasifica yang dijumpai di perairan Indonesia bagian utara (Samudra Pasifik),
6. Anguilla bicolor pasifica yang berada di sekitar Samudra Hindia (di sebelah barat Pulau Sumatra dan selatan Pulau Jawa), sedangkan
7. Anguilla marmorata merupakan jenis sidat kosmopolitan yang memiliki sebaran sangat luas di seluruh perairan tropis.

Sidat bergizi tinggi

Sidat dikenal memiliki nilai gizi tinggi. Hati ikan sidat memiliki 15.000 IU/100 gram vitamin A. Lebih tinggi dari vitamin A mentega yang hanya 1900 gram IU/100. Bahkan kandungan DHA adalah 1337 mg/100 g mengalahkan ikan salmon yang hanya tercatat 820 mg/100 g atau 748 mg/100 gram untuk makarel.





(Makanan Jepang : Doyo usi no gi)

Ikan sidat biasa dikenal di negeri Jepang dengan nama Unagi.

Jual Ikan Sidat

Menjual ikan sidat


Sedia ikan sidat marmorata dan bicolor
stok > 1 ton
Hubungi :
Dicky/Kusno 0852 4048 4060